Podere Sapaio Sapaio 2015

Podere Sapaio Sapaio 2015

155,00 лв.Цена
750 Милилитри

Podere Sapaio Sapaio 2015 

Регион: 
Италия, Тоскана, Болгери. 

Алк.: 14,5% 

Сорт: 70% Каберне совиньон, 10% каберне фран, 20% пти вердо Името подчертава местният произход на виното, като изразява респект към местната лоза Sapaia, древен Тоскански вид.Символът Корона, който Масимо Пичин използва в логото и в етикетите на вината си, символизира почитта към безценната работа на уайнмейкърите в лозята и в избата.

Винификация: Ръчен гроздобер и ръчна селекция на гроздето. Алкохолната ферментация се провежда при контролирана температура в иноксови съдове с дълга мацерация с ципите. Малолактичната ферментация преминава във Френски дъбови бъчви. Отлежава 18 месеца във Френски дъбови бъчви и около 8 -10 месеца в бутилката.