Montepulciano Lavs Vitae

Montepulciano Lavs Vitae

87,00 лв.Цена
750 Милилитри

Montepulciano Lavs Vitae
 
Лаус Вите е най-доброто от качествената пирамида за Кодиче Ситра. С произход от лозя, които са на средна възраст 40 години, и които растат на над 900 фута над морското равнище, производството на Laus Vitae е силно ограничено.

За Лозето: Гроздето се отглежда на лозя с висока надморска височина, на 900 фута над морското равнище и на 40-годишни лозя. Винопроизводството от лозя до бутилка, водено от световноизвестния енолог Рикардо Котарела.

Дегустационни характеристики: Плътно тяло с дълъг, продължителен край. Меки, но стабилни и балансирани танини с нотки на червени плодове, черница, винена вишна и винени. Нотки на какао, черен пипер, ванилия, ядки и кожа.

Производство на вино: Гроздето се подбират ръчно и ръчно се събират. След меко натискане, дълга мацерация на кожите при контролирана температура. Първо рафинирани в вани от неръждаема стомана и по-късно в големи дъбови бъчви, докато достигне висока конструктивна сложност за по-нататъшно усъвършенстване в по-малки бъчви.