Citto  Volpaia

Citto Volpaia

26,00 лв.Цена
750 Милилитри

Citto Volpaia

Регион:
Tuscany

Сорт: 85% Санджовезе и 15% Каберне Совиньон 

Алк. %: 13,5% 

Описание: 

Цвят: Ярък рубинен цвят.

Аромат: Интензивен нос, аромати на червени горски плодове.

Вкус: Вкусът е ароматен и мек, дълбок и хармоничен.

Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер. Виното ферментира за около 10 дни в иноксови съдове при контролирна температура между 25℃ и 30℃. След като почине за около 8 дни сокът се отцежда от ципите. Малолактичната ферментация се извършва отново в съдове от неръждаема стомана.

Температура на сервиране: 14°-16°

Съчетание с храна: Свежо и сочно вино което се съчетава идеално с паста с месо и доматен сос, спагети болонезе, спагети с кюфтенца. Чудесно с барбекю.
Потенциал на съхранение: До 5 години.